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Une recette parfaite prend du temps à mijoter dans la cuisine. Contrairement au four, une cocotte fait ressortir le goût spécial du canard lors de sa cuisson. Pour information, le canard doit cuire au moins 2 heures dans la cocotte pour obtenir une viande tendre.
Source : https://www.dans-son-assiette.fr/recette-de-tarte-au-citron-meringuee-revisitee/
Et enfin, la dernière étape à suivre est de passer à la cuisson de votre tarte au citron. Faire cuire au four préchauffé pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que la meringue soit dorée.